TRAVEL TIP: Midweek Beieren – Duitsland

Beieren is onze favoriete Duitse deelstaat. Het zit vol met geweldige plekken en is best goed bereikbaar vanuit België en Nederland!…

TRAVEL TIP: Midweek Beieren – Duitsland

TRAVEL TIP: Midweek Beieren – Duitsland

Zugspitze Garmisch-Partenkirchen
Als je sowieso daar bent MOET je even langs de Beierse Alpen voorbijgaan (niet altijd gekend onder de niet skiërs) want dit is absoluut de moeite waard!

We zijn naar de Zugspitze in Garmisch-Partenkirchen gegaan om te genieten van het adembenemend mooie uitzicht.

Een bezoek aan de Zugspitze

De Zugspitze biedt een spectaculair uitzicht over vier landen en is gemakkelijk bereikbaar met kabelbanen (Tiroler Zugspitzbahn, Seilbahn Zugspitze), met de tandradbaan of via uitdagende wandelpaden. Avonturiers kunnen zelfs de topkruis beklimmen. In de zomer zijn er verschillende activiteiten, zoals wandelen, mountainbiken (de Zugspitze is geen klassiek mountainbikegebied) en rodelen; in de winter verandert de Zugspitze in een skigebied. Plan minimaal 2-3 uur voor uw bezoek en kies uw tickets (heen- en terugreis/enkele reis) afhankelijk van de grootte van uw groep en de gewenste route (tandradbaan, kabelbaan).

De Zugspitze is met 2.962 m de hoogste berg van Duitsland en ligt aan de grens met Oostenrijk, om precies te zijn in Zuid-Beieren. Op de top bevindt zich een restaurant met een dakterras, vanwaar u kunt genieten van een adembenemend uitzicht op de omliggende bergtoppen en de Eibsee. In de winter kunt u er skiën en in de zomer is de Zugspitze een prachtig wandelgebied.

De IVe Olympische Winterspelen vonden in 1936 plaats in Garmisch-Partenkirchen, Duitsland. Ook St. Moritz in Zwitserland had zich kandidaat gesteld. Het evenement trok 619.000 toeschouwers en vestigde daarmee een nieuw record.

Op de Zugspitze zelf staat een gebouw met een restaurant, een kiosk, een kleine Zugspitzmuseum-tentoonstelling in het bergstation en een zaal in het restaurant op de top, het Panorama 2962, waar regelmatig verschillende evenementen plaatsvinden. Een kruis op de top geeft aan dat je de top hebt bereikt. De top van de Zugspitze is vanaf de Tiroolse kant bereikbaar vanuit Ehrwald-Obermoos. Vanaf de Beierse kant bereikt men de Zugspitzplatt vanuit Garmisch-Partenkirchen en Grainau met de Beierse Zugspitzbahn. Daar bevinden zich de twee gletsjers, de noordelijke en de zuidelijke Schneeferner. Er is alleen nog de noordelijke Schneeferner. De gletsjerbaan rijdt van de Zugspitzplatt naar de top. Als alternatief kan men de top ook vanaf de Beierse kant bereiken met de Eibsee-kabelbaan Seilbahn Zugspitze.

Op naar boven!

Beleef de grandioze rit naar de top en geniet van het uitzicht vanaf de Zugspitze, zowel in de winter als in de zomer. De prijzen voor een enkele reis of een retour naar de top van de Zugspitze zijn als volgt:

Hin- und Rückfahrt zum Gipfel der Zugspitze sind wie folgt:

    • Erwachsene: 69€ (Berg- und Talfahrt) / 44,00 € (Einfache Fahrt)
    • Jugendliche (16-18 Jahre): 55 € / 35,00 € (Einfache Fahrt)
    • Kinder (6-15 Jahre): 34,50 € / 22,00 € (Einfache Fahrt)

https://zugspitze.de/de/Unsere-Bergwelten/Die-Gebiete/Faszination-Bergbahn

 

Zugspitze Garmisch-Partenkirchen
Als je sowieso daar bent MOET je even langs de Beierse Alpen voorbijgaan (niet altijd gekend onder de niet skiërs) want dit is absoluut de moeite waard!

We zijn naar de Zugspitze in Garmisch-Partenkirchen gegaan om te genieten van het adembenemend mooie uitzicht.

Een bezoek aan de Zugspitze

De Zugspitze biedt een spectaculair uitzicht over vier landen en is gemakkelijk bereikbaar met kabelbanen (Tiroler Zugspitzbahn, Seilbahn Zugspitze), met de tandradbaan of via uitdagende wandelpaden. Avonturiers kunnen zelfs de topkruis beklimmen. In de zomer zijn er verschillende activiteiten, zoals wandelen, mountainbiken (de Zugspitze is geen klassiek mountainbikegebied) en rodelen; in de winter verandert de Zugspitze in een skigebied. Plan minimaal 2-3 uur voor uw bezoek en kies uw tickets (heen- en terugreis/enkele reis) afhankelijk van de grootte van uw groep en de gewenste route (tandradbaan, kabelbaan).

De Zugspitze is met 2.962 m de hoogste berg van Duitsland en ligt aan de grens met Oostenrijk, om precies te zijn in Zuid-Beieren. Op de top bevindt zich een restaurant met een dakterras, vanwaar u kunt genieten van een adembenemend uitzicht op de omliggende bergtoppen en de Eibsee. In de winter kunt u er skiën en in de zomer is de Zugspitze een prachtig wandelgebied.

De IVe Olympische Winterspelen vonden in 1936 plaats in Garmisch-Partenkirchen, Duitsland. Ook St. Moritz in Zwitserland had zich kandidaat gesteld. Het evenement trok 619.000 toeschouwers en vestigde daarmee een nieuw record.

Op de Zugspitze zelf staat een gebouw met een restaurant, een kiosk, een kleine Zugspitzmuseum-tentoonstelling in het bergstation en een zaal in het restaurant op de top, het Panorama 2962, waar regelmatig verschillende evenementen plaatsvinden. Een kruis op de top geeft aan dat je de top hebt bereikt. De top van de Zugspitze is vanaf de Tiroolse kant bereikbaar vanuit Ehrwald-Obermoos. Vanaf de Beierse kant bereikt men de Zugspitzplatt vanuit Garmisch-Partenkirchen en Grainau met de Beierse Zugspitzbahn. Daar bevinden zich de twee gletsjers, de noordelijke en de zuidelijke Schneeferner. Er is alleen nog de noordelijke Schneeferner. De gletsjerbaan rijdt van de Zugspitzplatt naar de top. Als alternatief kan men de top ook vanaf de Beierse kant bereiken met de Eibsee-kabelbaan Seilbahn Zugspitze.

Op naar boven!

Beleef de grandioze rit naar de top en geniet van het uitzicht vanaf de Zugspitze, zowel in de winter als in de zomer. De prijzen voor een enkele reis of een retour naar de top van de Zugspitze zijn als volgt:

Hin- und Rückfahrt zum Gipfel der Zugspitze sind wie folgt:

    • Erwachsene: 69€ (Berg- und Talfahrt) / 44,00 € (Einfache Fahrt)
    • Jugendliche (16-18 Jahre): 55 € / 35,00 € (Einfache Fahrt)
    • Kinder (6-15 Jahre): 34,50 € / 22,00 € (Einfache Fahrt)

https://zugspitze.de/de/Unsere-Bergwelten/Die-Gebiete/Faszination-Bergbahn

 

Op naar de hoofdstad van deze mooie Duitse deelstaat nu: München

Het prachtige München is een stad van bierpullen en technologie, traditie en excentriciteit, industriële macht en verfijnde kunst. Het is over het algemeen een veilige plek en maar weinig reizigers ondervinden problemen tijdens hun verblijf daar. Het is ook gewoon een geweldige plek om te bezoeken.

Duitsland heeft strenge regels voor openingstijden van winkels en de meeste winkels zijn op zondag gesloten. (Voor de lokale bevolking is zondag een dag om uit te rusten of tijd door te brengen met vrienden en familie.) Voor basisboodschappen kunt u op zondag terecht bij tankstations en kiosken, evenals bij supermarkten in grote treinstations en op de luchthaven, die allemaal zijn vrijgesteld van deze regelgeving. Deze winkels zijn doordeweeks ook 's avonds later open, terwijl andere winkels om 20.00 uur moeten sluiten. Sommige bakkerijen en museumwinkels zijn ook op zondag geopend.

Zorg dat u altijd wat contant geld bij u heeft

Hoewel op veel plaatsen in München met kaart kan worden betaald en contactloos betalen steeds populairder wordt, werken kleinere winkels, marktkramen en lokale levensmiddelenwinkels zoals bakkers en slagers nog steeds met contant geld. Bovendien kunt u in het openbaar vervoer ook kaartjesautomaten tegenkomen die alleen munten accepteren. Om vervoersproblemen te voorkomen of om te voorkomen dat u dat onweerstaanbare gebakje misloopt, kunt u het beste altijd wat euro's op zak hebben.

München is een zeer internationale stad en veel mensen spreken Engels. Toch zijn enkele Duitse zinnen handig om je te redden op plaatsen die minder door toeristen worden bezocht.

Houd er rekening mee dat ‘Servus’ en ‘Gruss Gott’ – meestal uitgesproken met een duidelijk Zuid-Duits accent – in sommige delen van Beieren vaker worden gebruikt dan ‘Hallo’ of ‘Guten Tag’.

WhatsApp Image 2026-02-01 at 15.28.26-4
Op naar de hoofdstad van deze mooie Duitse deelstaat nu: München

Het prachtige München is een stad van bierpullen en technologie, traditie en excentriciteit, industriële macht en verfijnde kunst. Het is over het algemeen een veilige plek en maar weinig reizigers ondervinden problemen tijdens hun verblijf daar. Het is ook gewoon een geweldige plek om te bezoeken.

Duitsland heeft strenge regels voor openingstijden van winkels en de meeste winkels zijn op zondag gesloten. (Voor de lokale bevolking is zondag een dag om uit te rusten of tijd door te brengen met vrienden en familie.) Voor basisboodschappen kunt u op zondag terecht bij tankstations en kiosken, evenals bij supermarkten in grote treinstations en op de luchthaven, die allemaal zijn vrijgesteld van deze regelgeving. Deze winkels zijn doordeweeks ook 's avonds later open, terwijl andere winkels om 20.00 uur moeten sluiten. Sommige bakkerijen en museumwinkels zijn ook op zondag geopend.

Zorg dat u altijd wat contant geld bij u heeft

Hoewel op veel plaatsen in München met kaart kan worden betaald en contactloos betalen steeds populairder wordt, werken kleinere winkels, marktkramen en lokale levensmiddelenwinkels zoals bakkers en slagers nog steeds met contant geld. Bovendien kunt u in het openbaar vervoer ook kaartjesautomaten tegenkomen die alleen munten accepteren. Om vervoersproblemen te voorkomen of om te voorkomen dat u dat onweerstaanbare gebakje misloopt, kunt u het beste altijd wat euro's op zak hebben.

München is een zeer internationale stad en veel mensen spreken Engels. Toch zijn enkele Duitse zinnen handig om je te redden op plaatsen die minder door toeristen worden bezocht.

Houd er rekening mee dat ‘Servus’ en ‘Gruss Gott’ – meestal uitgesproken met een duidelijk Zuid-Duits accent – in sommige delen van Beieren vaker worden gebruikt dan ‘Hallo’ of ‘Guten Tag’.

WhatsApp Image 2026-02-01 at 15.28.26-4
WhatsApp Image 2026-02-01 at 15.28.25-8
Cocoon Hotel München Hauptbahnhof (Centraal station)

Of voor vrienden, voor familie, voor jezelf: een korte alpine vakantie in het centrum van München en een absolute tip!

Bij COCOON Hotels creëren ze ruimte voor ontspanning. Het rustieke ontwerp van het hotel in het centrum van München neemt je mee weg van de stress van het dagelijks leven, terwijl moderne highlights in de kamers en de stedelijke lobby met Beierse delicatessen je het gevoel geven van een complete vakantie. En als al deze alpine gezelligheid je zin geeft om een dagje in de bergen door te brengen, dan ligt het centraal station van München op slechts 5 minuten lopen van je COCOON Hotel. Zo kun je ontspannen dagtripjes maken in de omgeving van München.

Zeer mooie kamerinrichting (alpine thema in het hele hotel) en heerlijk ontbijt met een enorme keuze. Op loopafstand van het centraal station van München. Een uniek hotel met zeer vriendelijk personeel dat zeer behulpzaam is! Ook alk zijn de kamers niet enorm groot door de originele inrichting, de ideale centrale locatie en het vriendelijke personeel is dit ‘THE placet to be’ als je München wil verkennen!

In dit hotel kan je 3 types kamers boeken:

  • voor de beperkte beurs heb je een optie een 'kleine' kamer te boeken en ook deze is steeds binnen het thema ingericht.
  • Een medium kamer bied (naar onze mening) een standaard hotel ervaring, dus je hebt alles wat je wil!
  • Een suite geeft natuurlijk net iets meer ruimte, maar geloof me een 'medium room' biedt je alles wat je nodig hebt.

De suite en medium room kan je bekijken onderaan in het foto overzicht!

www.cocoon-hotels.de

 

WhatsApp Image 2026-02-01 at 15.28.25-8
Cocoon Hotel München Hauptbahnhof (Centraal station)

Of voor vrienden, voor familie, voor jezelf: een korte alpine vakantie in het centrum van München en een absolute tip!

Bij COCOON Hotels creëren ze ruimte voor ontspanning. Het rustieke ontwerp van het hotel in het centrum van München neemt je mee weg van de stress van het dagelijks leven, terwijl moderne highlights in de kamers en de stedelijke lobby met Beierse delicatessen je het gevoel geven van een complete vakantie. En als al deze alpine gezelligheid je zin geeft om een dagje in de bergen door te brengen, dan ligt het centraal station van München op slechts 5 minuten lopen van je COCOON Hotel. Zo kun je ontspannen dagtripjes maken in de omgeving van München.

Zeer mooie kamerinrichting (alpine thema in het hele hotel) en heerlijk ontbijt met een enorme keuze. Op loopafstand van het centraal station van München. Een uniek hotel met zeer vriendelijk personeel dat zeer behulpzaam is! Ook alk zijn de kamers niet enorm groot door de originele inrichting, de ideale centrale locatie en het vriendelijke personeel is dit ‘THE placet to be’ als je München wil verkennen!

In dit hotel kan je 3 types kamers boeken:

  • voor de beperkte beurs heb je een optie een 'kleine' kamer te boeken en ook deze is steeds binnen het thema ingericht.
  • Een medium kamer bied (naar onze mening) een standaard hotel ervaring, dus je hebt alles wat je wil!
  • Een suite geeft natuurlijk net iets meer ruimte, maar geloof me een 'medium room' biedt je alles wat je nodig hebt.

De suite en medium room kan je bekijken onderaan in het foto overzicht!

www.cocoon-hotels.de

 

Aerial view of the Frauenkirch Cathedral on a winter evening
München verkennen

Van ons hotel aan het Hauptbahnhof, een kopstation dat heel dicht bij het historische centrum van de stad ligt. Na 500 meter lopen zijn we al bij de Karlsplatz, een plein aan het begin van één van de grote winkelstraten die eindigt op de Marienplatz in hartje centrum.

Winkelen is leuk in München, van luxe merken, grote warenhuizen, gangbare internationale ketens tot lokale winkeltjes. Ook de traditionele kleding als de lederhosen en dirndls zijn volop verkrijgbaar.

Schloss Nymphenburg

Schloss Nymphenburg is een enorm groot barok paleis. Heel populair bij dagjesmensen omdat er veel te zien en te doen is: rondleiding door het paleis, wandelen langs de vijvers en fonteinen in de prachtig aangelegde paleistuin, het Hofrijtuigenmuseum bezoeken, een kijkje nemen in het jachthuis Amalienburg of het in Rococostijl Pagodenburg paviljoen bewonderen. Dus als je van architectuur houd moet je dit zeker bezoeken!

Olympiapark

In dit grote, goed onderhouden stadspark vonden in 1972 de Olympische zomerspelen plaats, die helaas de geschiedenisboeken in is gegaan als de spelen met een terroristische aanslag en gijzeling van atleten met dodelijke afloop.

Nu is het een plek voor culturele evenementen, concerten en (sportieve) activiteiten. Je kunt het olympisch stadion bekijken, bootje varen, zwemmen in het voormalig olympische zwembad, naar de kermis gaan, Sea life bezoeken of de hoogste toren van München beklimmen.

Deze Olympiaturm is een televisietoren met een totale hoogte van 291 meter. Op 185 meter hoogte is een platform gemaakt vanwaar je een fantastisch uitzicht op München hebt en bij mooi weer zelfs de Alpen kunt zien.

LET OP: De Olympische Toren is sinds 1 juni 2024 tijdelijk gesloten wegens renovatie. De Olympische Toren zal naar verwachting in het eerste kwartaal van 2027 weer open gaan voor alle bezoekers.

Aerial view of the Frauenkirch Cathedral on a winter evening
München verkennen

Van ons hotel aan het Hauptbahnhof, een kopstation dat heel dicht bij het historische centrum van de stad ligt. Na 500 meter lopen zijn we al bij de Karlsplatz, een plein aan het begin van één van de grote winkelstraten die eindigt op de Marienplatz in hartje centrum.

Winkelen is leuk in München, van luxe merken, grote warenhuizen, gangbare internationale ketens tot lokale winkeltjes. Ook de traditionele kleding als de lederhosen en dirndls zijn volop verkrijgbaar.

Schloss Nymphenburg

Schloss Nymphenburg is een enorm groot barok paleis. Heel populair bij dagjesmensen omdat er veel te zien en te doen is: rondleiding door het paleis, wandelen langs de vijvers en fonteinen in de prachtig aangelegde paleistuin, het Hofrijtuigenmuseum bezoeken, een kijkje nemen in het jachthuis Amalienburg of het in Rococostijl Pagodenburg paviljoen bewonderen. Dus als je van architectuur houd moet je dit zeker bezoeken!

Olympiapark

In dit grote, goed onderhouden stadspark vonden in 1972 de Olympische zomerspelen plaats, die helaas de geschiedenisboeken in is gegaan als de spelen met een terroristische aanslag en gijzeling van atleten met dodelijke afloop.

Nu is het een plek voor culturele evenementen, concerten en (sportieve) activiteiten. Je kunt het olympisch stadion bekijken, bootje varen, zwemmen in het voormalig olympische zwembad, naar de kermis gaan, Sea life bezoeken of de hoogste toren van München beklimmen.

Deze Olympiaturm is een televisietoren met een totale hoogte van 291 meter. Op 185 meter hoogte is een platform gemaakt vanwaar je een fantastisch uitzicht op München hebt en bij mooi weer zelfs de Alpen kunt zien.

LET OP: De Olympische Toren is sinds 1 juni 2024 tijdelijk gesloten wegens renovatie. De Olympische Toren zal naar verwachting in het eerste kwartaal van 2027 weer open gaan voor alle bezoekers.

Marienplatz

Op dit plein staat het oude- en nieuwe raadhuis en is altijd een bezoekje waard! Dit prachtig in neogotische stijl gedecoreerde raadhuis is een populaire bezienswaardigheid. Mede omdat je iedere dag om 11.00 uur en om 17.00 uur kunt genieten van een bijzondere beiaard.  Dit carillon is een klokkenspel met bewegende figuren in de toren. Het geheel duurt een paar minuten en wij vinden het lang zat dus we lopen verder naar het oude raadhuis. Ook mooi, veel kleiner en nu de plek waar een speelgoedmuseum is gevestigd.

Münchner Dom

Dé blikvanger van München is de enorme Frauenkirche. Deze Onze-Lieve-Vrouwe kerk staat midden in het historische centrum, ingebouwd tussen de huizen. Via een klein plein aan de voorkant gaan we naar binnen. We verbazen ons over de enorme hoogte in het midden en bekijken de mooie glas in lood ramen. Bijzonder is ook de buitenkant, twee torens met koperen koepels erop die een typisch beeld voor deze stad vormen.

Viktualienmarkt

De Viktualienmarkt is een permanente markt voor levensmiddelen in het centrum van de Duitse stad München. Sinds 1807 vindt hij dagelijks – met uitzondering van zon- en feestdagen – plaats. Het meer dan twee hectare grote plein omvat meerdere vaste standplaatsen met soms uitgebreide uitstallingen. Daarbij komen de seizoensgebonden losse kramen. Dit alles geschikt in meerdere afdelingen rond een centrale biergarten. Op het plein vindt men ook de meiboom van München en meerdere fonteinen. Aan de noordzijde bevinden zich de Heilige Geestkerk en de "Alte Peter". De naam verwijst naar een oud woord voor voedingsmiddelen: Viktualien.

WhatsApp Image 2026-02-01 at 15.28.23-41

Marienplatz

Op dit plein staat het oude- en nieuwe raadhuis en is altijd een bezoekje waard! Dit prachtig in neogotische stijl gedecoreerde raadhuis is een populaire bezienswaardigheid. Mede omdat je iedere dag om 11.00 uur en om 17.00 uur kunt genieten van een bijzondere beiaard.  Dit carillon is een klokkenspel met bewegende figuren in de toren. Het geheel duurt een paar minuten en wij vinden het lang zat dus we lopen verder naar het oude raadhuis. Ook mooi, veel kleiner en nu de plek waar een speelgoedmuseum is gevestigd.

Münchner Dom

Dé blikvanger van München is de enorme Frauenkirche. Deze Onze-Lieve-Vrouwe kerk staat midden in het historische centrum, ingebouwd tussen de huizen. Via een klein plein aan de voorkant gaan we naar binnen. We verbazen ons over de enorme hoogte in het midden en bekijken de mooie glas in lood ramen. Bijzonder is ook de buitenkant, twee torens met koperen koepels erop die een typisch beeld voor deze stad vormen.

Viktualienmarkt

De Viktualienmarkt is een permanente markt voor levensmiddelen in het centrum van de Duitse stad München. Sinds 1807 vindt hij dagelijks – met uitzondering van zon- en feestdagen – plaats. Het meer dan twee hectare grote plein omvat meerdere vaste standplaatsen met soms uitgebreide uitstallingen. Daarbij komen de seizoensgebonden losse kramen. Dit alles geschikt in meerdere afdelingen rond een centrale biergarten. Op het plein vindt men ook de meiboom van München en meerdere fonteinen. Aan de noordzijde bevinden zich de Heilige Geestkerk en de "Alte Peter". De naam verwijst naar een oud woord voor voedingsmiddelen: Viktualien.

WhatsApp Image 2026-02-01 at 15.28.23-41
Augustiner Klosterwirt - 2
Restaurant tip:

Midden in het stadscentrum vind je de Augustiner Klosterwirt, een restaurant dat aansluit bij de aloude tradities van Beieren, zowel qua inrichting, personeel dat in traditionele klederdracht werkt en zeer zeker ook de kaart. Ken je de Bayerische keuken (nog) niet dan is dit de plek om ze te leren kennen. Als je het Duitse woord gemütlich (gezellig) wil gebruiken dan treft dit voor de volle 100% toe. Ik heb zelf een lange geschiedenis met München en ken dus deze keuken best goed en ik kan u verzekeren dat het een geweldige culinaire ervaring is die zowel de locals als ook de toerist weet te bekoren. Zowat alle specialiteiten die we hieronder opgesomd hebben staan op de kaart en ik vond maar 1 ding spijtig: dat we er slechts 1x zijn gaan eten! Dus als je in München bent of er even pauze maakt op weg naar je skibestemming ga hier even genieten van een maaltijd, je zal het je niet berouwen…

Augustiner Klosterwirt - 2
Restaurant tip:

Midden in het stadscentrum vind je de Augustiner Klosterwirt, een restaurant dat aansluit bij de aloude tradities van Beieren, zowel qua inrichting, personeel dat in traditionele klederdracht werkt en zeer zeker ook de kaart. Ken je de Bayerische keuken (nog) niet dan is dit de plek om ze te leren kennen. Als je het Duitse woord gemütlich (gezellig) wil gebruiken dan treft dit voor de volle 100% toe. Ik heb zelf een lange geschiedenis met München en ken dus deze keuken best goed en ik kan u verzekeren dat het een geweldige culinaire ervaring is die zowel de locals als ook de toerist weet te bekoren. Zowat alle specialiteiten die we hieronder opgesomd hebben staan op de kaart en ik vond maar 1 ding spijtig: dat we er slechts 1x zijn gaan eten! Dus als je in München bent of er even pauze maakt op weg naar je skibestemming ga hier even genieten van een maaltijd, je zal het je niet berouwen…

Augustiner-Bräu is één van de bekendste bieren in Beieren; in opdracht van de bisschop van Freising en de hertog van Beieren vestigden in 1294 de monniken van de Augustijnenorde zich buiten München. In 1320 werd het Augustijnenklooster gebouwd binnen de stadsmuren. Vanaf 1328 werd door de monniken een kloosterbrouwerij opgericht, wat de brouwerij de oudste nog bestaande brouwerij van München maakt. Na de secularisatie in 1803 kwam het klooster en de brouwerij in handen van de regering. Kort daarna werd de brouwerij geprivatiseerd en verhuisde naar de Neuhauser Straße waar het lokale hoofdkantoor nog steeds te zien is en dit merk is nog steeds een koploper bij de lokale bevolking en op het wereldberoemde Oktoberfeest.

https://www.augustiner-klosterwirt.de/

Augustiner Klosterwirt - 1

Augustiner-Bräu is één van de bekendste bieren in Beieren; in opdracht van de bisschop van Freising en de hertog van Beieren vestigden in 1294 de monniken van de Augustijnenorde zich buiten München. In 1320 werd het Augustijnenklooster gebouwd binnen de stadsmuren. Vanaf 1328 werd door de monniken een kloosterbrouwerij opgericht, wat de brouwerij de oudste nog bestaande brouwerij van München maakt. Na de secularisatie in 1803 kwam het klooster en de brouwerij in handen van de regering. Kort daarna werd de brouwerij geprivatiseerd en verhuisde naar de Neuhauser Straße waar het lokale hoofdkantoor nog steeds te zien is en dit merk is nog steeds een koploper bij de lokale bevolking en op het wereldberoemde Oktoberfeest.

https://www.augustiner-klosterwirt.de/

Augustiner Klosterwirt - 1
Bavarian food
De typisch Beierse keuken

De Beierse keuken is stevig en staat bekend om specialiteiten zoals Weißwurst (witte worst met zoete mosterd), knapperige varkensschenkel met knoedels, zachte pretzels (Brezn) en rijke Käsespätzle. Andere lekkernijen die u zeker moet proeven zijn biergartenklassiekers zoals de kaasspread Obatzda, gebraad zoals varkensgebraad, zoete lekkernijen zoals Dampfnudel of Apfelstrudel en hartige gerechten zoals Leberkäse (vrij vertaals leverkaas en heeft NIETS met lever of met kaas te maken maar het is LEKKER!!!).

Hartige gerechten & vlees

  • Weißwurst: een lichte kalfsworst die traditioneel voor de middag wordt gegeten met zoete mosterd, een pretzel en witbier.
  • Schweinshaxe: een langzaam geroosterde varkensschenkel met een ongelooflijk knapperig vel, geserveerd met knoedels.
  • Krustenbraten/Schweinbraten: geroosterd varkensvlees met korst, vaak geserveerd met kool of knoedels. (op een ‘semmel’ (pistolet) mijn persoonlijke snack favoriet)
  • Leberkäse: een soort gehaktbrood dat in zijn Beierse vorm verrassend genoeg geen lever of kaas bevat en in plakjes wordt geserveerd.
  • Käsespätzle: vergelijkbaar met macaroni met kaas, met zachte eiernoedels, gesmolten kaas en gebakken uien.
  • Bratwurst: kleine, gegrilde worstjes, met name naar Neurenbergse wijze.

Zoete lekkernijen & desserts

  • Dampfnudel: Een grote, zoete gestoomde knoedel, vaak geserveerd met vanillesaus of fruitcompote.
  • Apfelstrudel: Bladerdeeg gevuld met appels, geserveerd met vanillesaus of room.
  • Kaiserschmarrn: Een versnipperde pannenkoek met rozijnen, vaak geserveerd met fruitcompote.
Bavarian food
De typisch Beierse keuken

De Beierse keuken is stevig en staat bekend om specialiteiten zoals Weißwurst (witte worst met zoete mosterd), knapperige varkensschenkel met knoedels, zachte pretzels (Brezn) en rijke Käsespätzle. Andere lekkernijen die u zeker moet proeven zijn biergartenklassiekers zoals de kaasspread Obatzda, gebraad zoals varkensgebraad, zoete lekkernijen zoals Dampfnudel of Apfelstrudel en hartige gerechten zoals Leberkäse (vrij vertaals leverkaas en heeft NIETS met lever of met kaas te maken maar het is LEKKER!!!).

Hartige gerechten & vlees

  • Weißwurst: een lichte kalfsworst die traditioneel voor de middag wordt gegeten met zoete mosterd, een pretzel en witbier.
  • Schweinshaxe: een langzaam geroosterde varkensschenkel met een ongelooflijk knapperig vel, geserveerd met knoedels.
  • Krustenbraten/Schweinbraten: geroosterd varkensvlees met korst, vaak geserveerd met kool of knoedels. (op een ‘semmel’ (pistolet) mijn persoonlijke snack favoriet)
  • Leberkäse: een soort gehaktbrood dat in zijn Beierse vorm verrassend genoeg geen lever of kaas bevat en in plakjes wordt geserveerd.
  • Käsespätzle: vergelijkbaar met macaroni met kaas, met zachte eiernoedels, gesmolten kaas en gebakken uien.
  • Bratwurst: kleine, gegrilde worstjes, met name naar Neurenbergse wijze.

Zoete lekkernijen & desserts

  • Dampfnudel: Een grote, zoete gestoomde knoedel, vaak geserveerd met vanillesaus of fruitcompote.
  • Apfelstrudel: Bladerdeeg gevuld met appels, geserveerd met vanillesaus of room.
  • Kaiserschmarrn: Een versnipperde pannenkoek met rozijnen, vaak geserveerd met fruitcompote.

Wij zijn in vogelvlucht door de stad gegaan en in enkele dagen een goede indruk gekregen. München is leuk, gezellig, er is veel te zien en te doen. Wil je de paleizen, kerken, theaters en musea uitgebreid bezoeken, dan heb je zeker een week nodig.

Een inkooptip voor de man: 4 verdiepingen met een brede waaier aan herenmode vind je in de Kaufingerstraße 28 | 80331 München met een hele verdieping voor de ‘grotere’ man… https://www.hirmer.de/

Behalve dat is er in de omgeving ook nog voldoende te zien en te beleven: Op 20 kilometer vanaf München ligt concentratiekamp Dachau en, ietwat minder beladen, is onze tip is om een dagtocht naar kasteel Neuschwanstein te maken. Dit sprookjesachtig kasteel zou gediend hebben als het voorbeeld voor het wereldberoemde ‘kasteel van Disney en ligt op ca. 1,5 uur rijden van München.

DVE & Anthony Heeren
Neuschwanstein

Wij zijn in vogelvlucht door de stad gegaan en in enkele dagen een goede indruk gekregen. München is leuk, gezellig, er is veel te zien en te doen. Wil je de paleizen, kerken, theaters en musea uitgebreid bezoeken, dan heb je zeker een week nodig.

Een inkooptip voor de man: 4 verdiepingen met een brede waaier aan herenmode vind je in de Kaufingerstraße 28 | 80331 München met een hele verdieping voor de ‘grotere’ man… https://www.hirmer.de/

Behalve dat is er in de omgeving ook nog voldoende te zien en te beleven: Op 20 kilometer vanaf München ligt concentratiekamp Dachau en, ietwat minder beladen, is onze tip is om een dagtocht naar kasteel Neuschwanstein te maken. Dit sprookjesachtig kasteel zou gediend hebben als het voorbeeld voor het wereldberoemde ‘kasteel van Disney en ligt op ca. 1,5 uur rijden van München.

DVE & Anthony Heeren
Neuschwanstein