Wat je ook denkt te weten over Frankrijk: sommige dingen kloppen, andere niet. Het brood is inderdaad zo lekker. De obers zijn vlot. De fietspaden worden steeds beter. De voedselmarkten, met hun seizoen producten, zijn ongeëvenaard. Veel winkels zijn op zondag gesloten. Fransen nemen hun vakantietijd serieus. Picknicken is hier een kunst. Rokers zijn overal te vinden, en hun sigarettenpeuken ook. Mensen ruimen de uitwerpselen van hun honden niet op. Het is gebruikelijk dat een maaltijd enkele uren duurt, zowel tijdens het avondeten als soms zelfs tijdens de lunch. De wijnbar is dé plek waar Fransen graag een drankje drinken.
Parlez-vous français?
Zeg altijd „bonjour“ wanneer u een winkel of hotel binnenkomt, of wanneer u met iemand in de horeca te maken hebt. Een beleefd „merci“ wanneer iemand u heeft geholpen, is altijd een goed idee. Als u per ongeluk tegen iemand aanbotst, zeg dan „désolé“ (excuses). De stad wordt steeds Engelstaliger, maar het is een waardevol gebaar om „parlez-vous anglais?“ te vragen in plaats van meteen in het Engels te beginnen.
Wat je ook denkt te weten over Frankrijk: sommige dingen kloppen, andere niet. Het brood is inderdaad zo lekker. De obers zijn vlot. De fietspaden worden steeds beter. De voedselmarkten, met hun seizoen producten, zijn ongeëvenaard. Veel winkels zijn op zondag gesloten. Fransen nemen hun vakantietijd serieus. Picknicken is hier een kunst. Rokers zijn overal te vinden, en hun sigarettenpeuken ook. Mensen ruimen de uitwerpselen van hun honden niet op. Het is gebruikelijk dat een maaltijd enkele uren duurt, zowel tijdens het avondeten als soms zelfs tijdens de lunch. De wijnbar is dé plek waar Fransen graag een drankje drinken.
Parlez-vous français?
Zeg altijd „bonjour“ wanneer u een winkel of hotel binnenkomt, of wanneer u met iemand in de horeca te maken hebt. Een beleefd „merci“ wanneer iemand u heeft geholpen, is altijd een goed idee. Als u per ongeluk tegen iemand aanbotst, zeg dan „désolé“ (excuses). De stad wordt steeds Engelstaliger, maar het is een waardevol gebaar om „parlez-vous anglais?“ te vragen in plaats van meteen in het Engels te beginnen.
Iedereen kent het Louvre, maar de afgelopen jaren zijn er ook nieuwe musea geopend, met name de door Frank Gehry ontworpen Fondation Louis Vuitton in 2014 en de door Tadao Ando ontworpen Bourse de Commerce in 2021. De Fondation Cartier is onlangs verhuisd van het 6e arrondissement naar de historische Place du Palais-Royal in het 1e arrondissement.
Parijs heeft talrijke bekende historische bezienswaardigheden, musea en galeries. Veel daarvan zijn geconcentreerd in bepaalde wijken.
In de Marais mag je het charmante, eigenaardige Musée de la Chasse et la Nature niet missen, vol opgezette dieren en rariteitenkabinetten. Het onlangs gerenoveerde Musée Carnavalet-Histoire de Paris, gebouwd in het midden van de 16e eeuw, is een gratis museum over de geschiedenis van de stad. Het Musée National Picasso-Paris richt zich op een kunstenaar die geen introductie behoeft. Voor fotografieliefhebbers zijn er het MEP (Maison Européenne de la Photographie) en de Fondation Henri Cartier-Bresson. Veel galeries bevinden zich in de Marais, waaronder enkele van de grotere internationale namen, zoals Marian Goodman, David Zwirner en Perrotin, die allemaal zijn gevestigd in voormalige herenhuizen. Het Centre Pompidou is tot 2030 gesloten wegens renovatiewerkzaamheden.
Vlakbij de Tuileries ligt in het zuiden het iconische Musée d’Orsay, een voormalig treinstation dat nu dienst doet als kunstmuseum, en in het oosten het Musée des Arts Décoratifs, waar tentoonstellingen over mode en design te zien zijn. In de Tuileries zelf, richting de Place de la Concorde, ligt het fotomuseum Jeu de Paume en zijn buurman, het Musée de l'Orangerie – bekend om het 360-graden uitzicht op Monets waterlelies in acht prachtige composities.
In het 16e arrondissement omvat het cluster het Musée d’Art Moderne de Paris, waar je gratis de collectie kunt bekijken, het museum voor hedendaagse kunst Palais de Tokyo en het elegante modemuseum Palais Galliera.
Iedereen kent het Louvre, maar de afgelopen jaren zijn er ook nieuwe musea geopend, met name de door Frank Gehry ontworpen Fondation Louis Vuitton in 2014 en de door Tadao Ando ontworpen Bourse de Commerce in 2021. De Fondation Cartier is onlangs verhuisd van het 6e arrondissement naar de historische Place du Palais-Royal in het 1e arrondissement.
Parijs heeft talrijke bekende historische bezienswaardigheden, musea en galeries. Veel daarvan zijn geconcentreerd in bepaalde wijken.
In de Marais mag je het charmante, eigenaardige Musée de la Chasse et la Nature niet missen, vol opgezette dieren en rariteitenkabinetten. Het onlangs gerenoveerde Musée Carnavalet-Histoire de Paris, gebouwd in het midden van de 16e eeuw, is een gratis museum over de geschiedenis van de stad. Het Musée National Picasso-Paris richt zich op een kunstenaar die geen introductie behoeft. Voor fotografieliefhebbers zijn er het MEP (Maison Européenne de la Photographie) en de Fondation Henri Cartier-Bresson. Veel galeries bevinden zich in de Marais, waaronder enkele van de grotere internationale namen, zoals Marian Goodman, David Zwirner en Perrotin, die allemaal zijn gevestigd in voormalige herenhuizen. Het Centre Pompidou is tot 2030 gesloten wegens renovatiewerkzaamheden.
Vlakbij de Tuileries ligt in het zuiden het iconische Musée d’Orsay, een voormalig treinstation dat nu dienst doet als kunstmuseum, en in het oosten het Musée des Arts Décoratifs, waar tentoonstellingen over mode en design te zien zijn. In de Tuileries zelf, richting de Place de la Concorde, ligt het fotomuseum Jeu de Paume en zijn buurman, het Musée de l'Orangerie – bekend om het 360-graden uitzicht op Monets waterlelies in acht prachtige composities.
In het 16e arrondissement omvat het cluster het Musée d’Art Moderne de Paris, waar je gratis de collectie kunt bekijken, het museum voor hedendaagse kunst Palais de Tokyo en het elegante modemuseum Palais Galliera.
De Buttes Chaumont is een aangelegd park op het terrein van een voormalige steengroeve, met steile heuvels, een meer en veel joggers. Het Parc de la Villette daarentegen is een vlakke uitgestrekte ruimte bezaaid met rode „folies“ (ontworpen door architect Bernard Tschumi) en een wetenschapsmuseum – mis vooral niet de bescheiden seizoensgebonden wilde tuin en de kleine boerderij met kippen en ezels tegenover de Grande Halle.
Op de linkeroever beslaan de tuinen van de Jardin des Plantes een oppervlakte van 24 hectare. Hier vind je het Muséum National d’Histoire Naturelle, art-deco-kassen en een kleine menagerie (de op één na oudste openbare dierentuin ter wereld die nog steeds in bedrijf is).
Het Canal Saint-Martin is uitgegroeid tot een belangrijke verkeersader waarlangs cafés en boetiekjes zijn ontstaan. Verderop gaat het over in het Bassin de la Villette, dat wordt geflankeerd door twee MK2-bioscopen en veel mensen die jeu de boules spelen. Er kunnen boten worden gehuurd om helemaal tot aan het Canal de l’Ourcq en verder te varen.
De Buttes Chaumont is een aangelegd park op het terrein van een voormalige steengroeve, met steile heuvels, een meer en veel joggers. Het Parc de la Villette daarentegen is een vlakke uitgestrekte ruimte bezaaid met rode „folies“ (ontworpen door architect Bernard Tschumi) en een wetenschapsmuseum – mis vooral niet de bescheiden seizoensgebonden wilde tuin en de kleine boerderij met kippen en ezels tegenover de Grande Halle.
Op de linkeroever beslaan de tuinen van de Jardin des Plantes een oppervlakte van 24 hectare. Hier vind je het Muséum National d’Histoire Naturelle, art-deco-kassen en een kleine menagerie (de op één na oudste openbare dierentuin ter wereld die nog steeds in bedrijf is).
Het Canal Saint-Martin is uitgegroeid tot een belangrijke verkeersader waarlangs cafés en boetiekjes zijn ontstaan. Verderop gaat het over in het Bassin de la Villette, dat wordt geflankeerd door twee MK2-bioscopen en veel mensen die jeu de boules spelen. Er kunnen boten worden gehuurd om helemaal tot aan het Canal de l’Ourcq en verder te varen.
De ‘grand magasins’ zijn warenhuizen met een wereldwijd aanbod aan merken, gevestigd in prachtige gebouwen – Printemps werd opgericht in 1865, Le Bon Marché in 1852, Galeries Lafayette in 1912 en La Samaritaine in 1870 (het sloot zijn deuren en heropende in 2021). In deze veelzijdige winkels, waar kleding, accessoires, huishoudelijke artikelen en levensmiddelen worden verkocht, ontbreekt het je aan niets. De boetiek Merci, die inmiddels twee vestigingen heeft, is dé plek voor een eigentijdse uitstraling. Dover Street Market, met zijn experimentele haute couture, vestigde zich in 2024 in Parijs, na vestigingen in Londen, New York en Tokio.
Eten en drinken
Op culinair gebied zijn Franse klassiekers zoals gebraden kip of saucisse aux lentilles nog steeds ruimschoots verkrijgbaar (Les Arlots en Le Cadoret zijn recente voorbeelden van restaurants die deze klassiekers feilloos serveren), maar een jongere generatie chef-koks vindt de Franse keuken opnieuw uit met internationale invloeden en nieuwe interpretaties van oude favorieten (probeer eens L'Orillon, Paloma of Ake). Sommige restaurants nemen reserveringen aan, andere niet. Dat hangt overigens af van of het om de lunch- of de dinerservice gaat.
wat tekst
Tips over fooien
Speciale koffiebars en restaurants vragen klanten steeds vaker of ze een kleine fooi direct aan hun creditcardbetaling willen toevoegen. Doe dat gerust als je goed bent bediend, of laat aan het einde van de maaltijd een paar muntjes op tafel liggen. Het is niet verplicht. Bedienend personeel krijgt een eerlijk loon en is voor zijn levensonderhoud niet afhankelijk van fooien.
De aantrekkingskracht van een drankje op een terras is onverminderd groot, bijna ongeacht het weer, maar des te meer wanneer de zon schijnt en de Parijzenaars gretig hun gezicht naar de hemel richten om de warmte te voelen. De pop-upterrassen die rond 2020 in opkomst kwamen, hebben buiten eten en drinken tot een zeer gewilde optie gemaakt – ze zijn erg in trek, ook al zijn ze vaak klein en liggen ze vlak bij het verkeer.
Om de Franse keuken beter te leren kennen, kun je een culinaire rondleiding onder leiding van een expert volgen. De eten- en wijnrondleidingen van Paris by Mouth worden al meer dan tien jaar georganiseerd en laten lokale delicatessen zien, variërend van charcuterie, brood, gebak en chocolade in de wijken Marais en het Quartier Latin.
De ‘grand magasins’ zijn warenhuizen met een wereldwijd aanbod aan merken, gevestigd in prachtige gebouwen – Printemps werd opgericht in 1865, Le Bon Marché in 1852, Galeries Lafayette in 1912 en La Samaritaine in 1870 (het sloot zijn deuren en heropende in 2021). In deze veelzijdige winkels, waar kleding, accessoires, huishoudelijke artikelen en levensmiddelen worden verkocht, ontbreekt het je aan niets. De boetiek Merci, die inmiddels twee vestigingen heeft, is dé plek voor een eigentijdse uitstraling. Dover Street Market, met zijn experimentele haute couture, vestigde zich in 2024 in Parijs, na vestigingen in Londen, New York en Tokio.
Eten en drinken
Op culinair gebied zijn Franse klassiekers zoals gebraden kip of saucisse aux lentilles nog steeds ruimschoots verkrijgbaar (Les Arlots en Le Cadoret zijn recente voorbeelden van restaurants die deze klassiekers feilloos serveren), maar een jongere generatie chef-koks vindt de Franse keuken opnieuw uit met internationale invloeden en nieuwe interpretaties van oude favorieten (probeer eens L'Orillon, Paloma of Ake). Sommige restaurants nemen reserveringen aan, andere niet. Dat hangt overigens af van of het om de lunch- of de dinerservice gaat.
wat tekst
Tips over fooien
Speciale koffiebars en restaurants vragen klanten steeds vaker of ze een kleine fooi direct aan hun creditcardbetaling willen toevoegen. Doe dat gerust als je goed bent bediend, of laat aan het einde van de maaltijd een paar muntjes op tafel liggen. Het is niet verplicht. Bedienend personeel krijgt een eerlijk loon en is voor zijn levensonderhoud niet afhankelijk van fooien.
De aantrekkingskracht van een drankje op een terras is onverminderd groot, bijna ongeacht het weer, maar des te meer wanneer de zon schijnt en de Parijzenaars gretig hun gezicht naar de hemel richten om de warmte te voelen. De pop-upterrassen die rond 2020 in opkomst kwamen, hebben buiten eten en drinken tot een zeer gewilde optie gemaakt – ze zijn erg in trek, ook al zijn ze vaak klein en liggen ze vlak bij het verkeer.
Om de Franse keuken beter te leren kennen, kun je een culinaire rondleiding onder leiding van een expert volgen. De eten- en wijnrondleidingen van Paris by Mouth worden al meer dan tien jaar georganiseerd en laten lokale delicatessen zien, variërend van charcuterie, brood, gebak en chocolade in de wijken Marais en het Quartier Latin.
Parijs was de wereldwijde ster van de Olympische Spelen van 2024 en de stad heeft talrijke verbeteringen doorgevoerd ter voorbereiding op de bezoekende fans. De hoge bevolkingsdichtheid en het grote aantal bezoekers hebben gevolgen voor de luchtkwaliteit, de mobiliteit en de geluidsoverlast, maar de stad heeft groene ambities en streeft ernaar haar infrastructuur aan te passen om energiebronnen efficiënt te beheren. De metrolijnen worden steeds verder uitgebreid om de inwoners van de bredere regio Île-de-France met elkaar te verbinden. Eén uitbreiding heeft gevolgen voor toeristen: sinds juni 2024 rijdt metrolijn 14 rechtstreeks naar de luchthaven Orly.
Het metronetwerk, RATP, bestaat uit 16 lijnen, die elk een eigen kleur hebben. Er zijn meer dan 300 stations in de hoofdstad en de binnenste voorsteden, herkenbaar aan een gele M boven de ingang. Op weekdagen kun je de metro nemen van ongeveer 05:00 tot ongeveer 01:00. Op vrijdag en zaterdag rijdt de metro tot ongeveer 02:00 uur. Daarnaast is er een busnetwerk, met onder meer speciale nachtbussen.
De Batobus-rivierdienst – bedoeld voor toeristen – stopt bij de belangrijkste bezienswaardigheden langs de Seine: de Eiffeltoren, de Champs-Élysées, het Musée d’Orsay, het Louvre, Saint-Germain-des-Prés, de Notre-Dame, het Hôtel de Ville, de Jardin des Plantes en Beaugrenelle. De dienst rijdt het hele jaar door, gemiddeld van 10.00 tot 19.00 uur, zeven dagen per week.
Parijs was de wereldwijde ster van de Olympische Spelen van 2024 en de stad heeft talrijke verbeteringen doorgevoerd ter voorbereiding op de bezoekende fans. De hoge bevolkingsdichtheid en het grote aantal bezoekers hebben gevolgen voor de luchtkwaliteit, de mobiliteit en de geluidsoverlast, maar de stad heeft groene ambities en streeft ernaar haar infrastructuur aan te passen om energiebronnen efficiënt te beheren. De metrolijnen worden steeds verder uitgebreid om de inwoners van de bredere regio Île-de-France met elkaar te verbinden. Eén uitbreiding heeft gevolgen voor toeristen: sinds juni 2024 rijdt metrolijn 14 rechtstreeks naar de luchthaven Orly.
Het metronetwerk, RATP, bestaat uit 16 lijnen, die elk een eigen kleur hebben. Er zijn meer dan 300 stations in de hoofdstad en de binnenste voorsteden, herkenbaar aan een gele M boven de ingang. Op weekdagen kun je de metro nemen van ongeveer 05:00 tot ongeveer 01:00. Op vrijdag en zaterdag rijdt de metro tot ongeveer 02:00 uur. Daarnaast is er een busnetwerk, met onder meer speciale nachtbussen.
De Batobus-rivierdienst – bedoeld voor toeristen – stopt bij de belangrijkste bezienswaardigheden langs de Seine: de Eiffeltoren, de Champs-Élysées, het Musée d’Orsay, het Louvre, Saint-Germain-des-Prés, de Notre-Dame, het Hôtel de Ville, de Jardin des Plantes en Beaugrenelle. De dienst rijdt het hele jaar door, gemiddeld van 10.00 tot 19.00 uur, zeven dagen per week.
Parijs is een stad waar je heerlijk kunt wandelen: het is een stad die gemaakt is voor voetgangers, hoewel het op de smalle trottoirs wel druk kan zijn. De stadsplanning is in de loop van eeuwen geleidelijk tot stand gekomen, waardoor de straten niet volgens een samenhangende logica zijn aangelegd, maar een verkeerde afslag nemen en verdwalen in Parijs is meestal juist een genot.
De laatste tijd heeft Parijs zijn fietsnetwerk uitgebreid: er is meer dan 620 mijl (1.000 km) aan fietspaden in het centrum (en ongeveer 3.728 mijl of 6.000 km in de bredere regio Parijs). Het huren van een Vélib’ is een populaire manier geworden om de stad te verkennen. Er zijn meer dan 1.400 fietsstations met 20.000 fietsen en e-bikes beschikbaar in het grotere stedelijke gebied en je hoeft niet ver te zoeken om een station te vinden.
„Parijs is de afgelopen vijf jaar ingrijpend veranderd om van fietsen de favoriete manier van verplaatsen te maken“, zegt Christian Osburn, die hier in 2006 Bike About Tours oprichtte. “Mijn beste advies om je te verplaatsen is om langs de oevers van de Seine naar het oosten en westen door de stad te fietsen, en via de paden langs het Canal Saint-Martin naar het noorden te gaan. De moeilijkste gebieden om per fiets te doorkruisen – ook al zijn er fietspaden – zijn rond de Grands Boulevards, Gare du Nord en Gare Saint-Lazare.”
Parijs is een stad waar je heerlijk kunt wandelen: het is een stad die gemaakt is voor voetgangers, hoewel het op de smalle trottoirs wel druk kan zijn. De stadsplanning is in de loop van eeuwen geleidelijk tot stand gekomen, waardoor de straten niet volgens een samenhangende logica zijn aangelegd, maar een verkeerde afslag nemen en verdwalen in Parijs is meestal juist een genot.
De laatste tijd heeft Parijs zijn fietsnetwerk uitgebreid: er is meer dan 620 mijl (1.000 km) aan fietspaden in het centrum (en ongeveer 3.728 mijl of 6.000 km in de bredere regio Parijs). Het huren van een Vélib’ is een populaire manier geworden om de stad te verkennen. Er zijn meer dan 1.400 fietsstations met 20.000 fietsen en e-bikes beschikbaar in het grotere stedelijke gebied en je hoeft niet ver te zoeken om een station te vinden.
„Parijs is de afgelopen vijf jaar ingrijpend veranderd om van fietsen de favoriete manier van verplaatsen te maken“, zegt Christian Osburn, die hier in 2006 Bike About Tours oprichtte. “Mijn beste advies om je te verplaatsen is om langs de oevers van de Seine naar het oosten en westen door de stad te fietsen, en via de paden langs het Canal Saint-Martin naar het noorden te gaan. De moeilijkste gebieden om per fiets te doorkruisen – ook al zijn er fietspaden – zijn rond de Grands Boulevards, Gare du Nord en Gare Saint-Lazare.”
Authentieke Parijse elegantie sinds 1925: Le Bristol Paris is een icoon van Franse elegantie en art de vivre, gelegen in een uitzonderlijke omgeving in Parijs. Le Bristol, het tijdloze hart van een bruisende stad, staat bekend om zijn uitmuntende, met Michelinsterren bekroonde culinaire traditie, de geurige binnentuin, het buitengewone zwembad op het dak en de verzameling ambachtelijke ateliers.
Le Bristol Paris, gelegen aan de Rue du Faubourg Saint-Honoré 112 in het hart van de Stad van het Licht, is een toonbeeld van Parijse chic: een statig hotel in elegante Parijse stijl, waar gasten zich meteen thuis voelen. Le Bristol, dat charme en luxe perfect weet te combineren, was het eerste hotel in Frankrijk dat de ‘Palace’-erkenning ontving.
Kamers & Suites
In het mondaine hart van Parijs ligt Le Bristol, een hotel dat zijn gelijke niet kent, met luxueuze kamers en suites die zijn ingericht in een statige en elegante Parijse stijl.
Dineren
Met in totaal vier Michelinsterren zijn de restaurants van Le Bristol Paris een toonbeeld van culinaire uitmuntendheid, onder leiding van chef-kok Arnaud Faye, Meilleur Ouvrier de France.
Authentieke Parijse elegantie sinds 1925: Le Bristol Paris is een icoon van Franse elegantie en art de vivre, gelegen in een uitzonderlijke omgeving in Parijs. Le Bristol, het tijdloze hart van een bruisende stad, staat bekend om zijn uitmuntende, met Michelinsterren bekroonde culinaire traditie, de geurige binnentuin, het buitengewone zwembad op het dak en de verzameling ambachtelijke ateliers.
Le Bristol Paris, gelegen aan de Rue du Faubourg Saint-Honoré 112 in het hart van de Stad van het Licht, is een toonbeeld van Parijse chic: een statig hotel in elegante Parijse stijl, waar gasten zich meteen thuis voelen. Le Bristol, dat charme en luxe perfect weet te combineren, was het eerste hotel in Frankrijk dat de ‘Palace’-erkenning ontving.
Kamers & Suites
In het mondaine hart van Parijs ligt Le Bristol, een hotel dat zijn gelijke niet kent, met luxueuze kamers en suites die zijn ingericht in een statige en elegante Parijse stijl.
Dineren
Met in totaal vier Michelinsterren zijn de restaurants van Le Bristol Paris een toonbeeld van culinaire uitmuntendheid, onder leiding van chef-kok Arnaud Faye, Meilleur Ouvrier de France.
